Hotdogs met appel en witte cheddar | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 hotdogs
• ½ kopje appelsap
• 1 appel, zonder klokhuis en gehakt
• ¼ kopje mayonaise
• 2 eetlepels mosterd in Dijon-stijl
• 4 hotdogbroodjes, gesplitst en geroosterd
• ¼ kopje geraspte witte cheddarkaas (1 ounce)
• Baby rucola

Routebeschrijving

• Stap 1

  Breng in een grote koekenpan hotdogs en appelsap aan de kook; verminder hitte. Sudderen, onbedekt, 10 minuten of tot de vloeistof bijna op is, en af ​​en toe hotdogs worden.

• Stap 2

  Roer ondertussen appel, mayonaise en mosterd in een kleine kom. Top hotdogs in broodjes met appelmengsel en kaas. Grill of grill tot de kaas smelt. Top met rucola.

Voedingsfeiten

Per portie: 424 calorieën, (8 g verzadigd vet, 7 g meervoudig onverzadigd vet, 9 g enkelvoudig onverzadigd vet), 38 mg cholesterol, 971 mg natrium, 33 g koolhydraten, 2 g vezels, 11 g suiker, 11 g eiwit.