Steaks van de stad Kansas | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 eetlepels bereide mierikswortel
• 2 eetlepels citroensap
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• 4 theelepels suiker
• 2 theelepels paprika
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel peper
• ½ theelepel instant bouillonkorrels van rundvlees
• 4 8 gram rundvlees top lendenbiefstuk, gesneden 1 inch dik

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer mierikswortel, citroensap, knoflook, suiker, paprika, zout, peper en de instant bouillonkorrels. Snijd vet van vlees. Wrijf het mengsel aan beide kanten van de steaks. dekken; koelkast steaks 1 uur.

• Stap 2

  Grill op grillrooster van onbedekte grill direct over middelgrote kolen tot gewenste gaarheid, eenmaal draaiend. (Wacht 12 tot 15 minuten voor medium.) Maakt 8 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 276 calorieën, (8 g verzadigd vet, 74 mg cholesterol, 400 mg natrium, 8 g koolhydraten, 0 g vezels, 22 g eiwit.