Mac en kaas honden | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes gedroogde elleboogmacaroni
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 2 kopjes melk
• 6 gram cheddarkaas, versnipperd (1 1/2 kopjes)
• 6 gram Amerikaanse kaas, versnipperd (1 1/2 kopjes)
• 8 hotdogs naar keuze
• 8 hotdogbroodjes
• ½ kopje geroosterde broodkruimels
• Chilipoeder (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 400 ° F. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, zet apart. Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de bloem, kook 1 minuut. Roer alles in één keer door. Kook en roer tot een beetje verdikt en bubbels. Roer de kazen tot het gesmolten is. Roer de pasta erdoor. Haal van het vuur. Iets afkoelen.

• Stap 2

  Bekleed een 13x9x2-inch bakvorm met folie. Plaats hotdogs in broodjes op pan. Bedek elke hond met ongeveer 1/3 kopje macaroni en kaas. Bestrooi met broodkruimels en, indien gewenst, chilipoeder. Bak 10 minuten, tot hotdogs door verhit zijn. Breng elke hotdog op platen met een spatel. Serveer met de resterende macaroni en kaas. Maakt 8 porties.

*Amerikaanse kaas:

Zorg ervoor dat je deli deluxe Amerikaanse kaas kiest, niet individueel verpakte plakjes. Het hele blok plakjes is gemakkelijker te versnipperen. Of vraag om een ​​niet-gesegmenteerd blok Amerikaanse kaas uit de deli.

** Geroosterde broodkruimels:

Verspreid zachte broodkruimels op een ondiepe bakvorm en rooster in een oven van 350 ° F gedurende 3 tot 5 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Voedingsfeiten

Per portie: 469 calorieën, (12 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 58 mg cholesterol, 1015 mg natrium, 40 g koolhydraten, 2 g vezels, 6 g suiker, 19 g eiwit.