Pan-geroosterde pepers | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 niet-scherpsmakende pepers
• 1 middelgrote zoete ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel geknipte verse kruiden (zoals basilicum, tijm en / of oregano)
• 1 eetlepel balsamicoazijn
• Zout
• Zwarte peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd paprika's in de lengte in reepjes van 1 inch breed, zoete ui in dunne partjes en knoflook in dunne plakjes.

• Stap 2

  Kook in een koekenpan van 12 inch groenten in olijfolie op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg verse kruiden en balsamicoazijn toe. Voeg naar smaak zout en zwarte peper toe; gooien om te coaten.