Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 425 ° F. Klop melk en eieren in een middelgrote kom. Voeg bloem, de 2 eetlepels suiker, de gesmolten boter, vanille en zout toe en klop tot een glad mengsel. Opzij zetten.
-
Schil desgewenst de perziken. Pit en plak perziken.
-
Vet een taartschotel van 9- tot 10-inch diep in. Giet beslag in taartvorm. Leg de perzikplakken op het beslag.
-
Bak 20 minuten. Bestrooi met muesli. Bak nog 5 tot 10 minuten of tot het beslag lichtbruin en hard is en de perziken zacht zijn. Laat 20 minuten afkoelen alvorens te serveren.
-
Roer ondertussen yoghurt en genoeg extra suiker in een kleine kom om de gewenste zoetheid te bereiken. Serveer yoghurtmengsel met perzikgratin. Besprenkel individuele porties met ahornsiroop.
Voedingsfeiten
Per portie: 240 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 75 mg cholesterol, 179 mg natrium, 36 g koolhydraten, 2 g vezels, 22 g suiker, 8 g eiwit.
