Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op het koekjespakket. Gebruik handen op een licht bebloemd oppervlak om het koekjesdeeg enigszins af te vlakken tot een blok van 8x2-1 / 2-inch. Leg het op een bakplaat en bevries het vervolgens 30 minuten. Snijd het deeg in de lengte doormidden en snijd elke helft in 16 plakjes. Leg plakjes op bakplaten. Gebruik een vork gedrenkt in kristalsuiker en maak een kriskraspatroon op elk koekje. Bak koekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking of tot ze goudbruin zijn. Koel op draadrekken.
-
Roer ondertussen in een middelgrote pan boter en chocolade op laag vuur tot het gesmolten is. Haal van het vuur. Roer met een houten lepel suiker en vanille erdoor. Koel 5 minuten af.
-
Zet de oven op 350 ° F. Bekleed de bodem en zijkanten van een 8x8x2-inch bakvorm met zware folie, die folie over de panranden uitstrekt. Vetfolie; zet pan opzij.
-
Voeg de eieren een voor een toe aan het mengsel van boter en chocolade en klop na elke klopper tot ze zijn gecombineerd. Roer bloem en cacaopoeder erdoor. Verspreid het beslag gelijkmatig in de voorbereide pan.
-
Bak gedurende 30 tot 35 minuten, totdat een houten tandenstoker in het midden er schoon uit komt. Transfer naar rooster. Laat de oven op 350 ° F staan om sandwichkoekjes op te warmen.
-
Voor sandwichkoekjes schep je een warme brownie op de platte kant van een koekje. Top met 1 theelepel. jam en een tweede koekje. Plaats sandwichkoekjes die onmiddellijk op een bakplaat worden geserveerd en ongeveer 4 minuten in de oven opwarmen.
TIP
-
Bewaar overgebleven brownies in een afgedekte container tot 3 dagen.
Tips
Plaats alle samengestelde koekjes waar u niet door opwarmt in een luchtdichte verpakking. Koel maximaal 2 dagen. Plaats op een bakplaat en verwarm in een oven van 350 ° F ongeveer 5 minuten of tot het volledig is opgewarmd.
Voedingsfeiten
Per portie: 223 calorieën, (4 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 27 mg cholesterol, 149 mg natrium, 28 g koolhydraten, 1 g vezels, 9 g suiker, 3 g eiwit.
