configuraties:
- Modellen op ware grootte nemen meer werkruimte in beslag, maar hebben inwendige capaciteiten tot 2 kubieke voet. Kookvermogen is ongeveer 1000 watt.
Compacte modellen zijn meestal minder krachtig (ongeveer 700 watt) en zullen niet zo snel koken. Het kan ook zijn dat sommige van de voorgeprogrammeerde cycli van modellen op volledig formaat ontbreken, zoals koken met een sensor.
Over-the-range modellen zijn full-size ovens met een ventilatieopening voor installatie op een bereik of kookplaat. Ze maken aanrechtruimte vrij en plaatsen de oven handig op ooghoogte.
Magnetron / heteluchtovens laten u alleen koken in de magnetronmodus, alleen in de convectiemodus, of de twee in combinatie. De convectie kenmerkt bruin en knapperig voedsel op manieren die microgolven alleen niet kunnen.
Zie meer opties in Kookapparatuur
Magnetrons die op een lage hoogte zijn geïnstalleerd, moeten kinderveiligheidsvoorzieningen hebben om ongevallen te voorkomen.
Kenmerken:
- Naast draaitafels om voedsel gelijkmatiger te koken en meerdere vermogensniveaus (vaak 10 tot 100 procent van het volledige vermogen), bevatten veel ovens ook geprogrammeerde kook- en opwarmcycli voor verschillende soorten voedsel.
Een vochtsensorcyclus op veel ovens kookt voedsel automatisch op basis van de hoeveelheid stoom die het afgeeft.
Veel ovens hebben vooraf ingestelde tijdopties voor het koken of verwarmen van verschillende soorten voedsel of voor bepaalde tijdstappen: een tijdwinst voor koks die haasten om verschillende warme gerechten tegelijkertijd op tafel te krijgen.
Voor huishoudens met kleine kinderen hebben sommige ovens een kinderbeveiliging die voorkomt dat de oven start zonder de juiste code in te voeren.
