Zes-korrel slow cooker pap | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 5 kopjes water
• 1 kop gemengd gedroogd fruit, grof geknipt en / of gedroogde veenbessen, gedroogde scherpe kersen en / of rozijnen (ongeveer 7 ons)
• ¼ kopje gehakte gekristalliseerde gember
• 3 eetlepels staal gesneden haver
• 3 eetlepels gebarsten tarwe
• 3 eetlepels gewone bruine rijst
• 2 eetlepels gewone gerst
• 2 eetlepels gierst of gewone bruine rijst
• 2 eetlepels geel maïsmeel
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1 theelepel vanille
• ¼ theelepel zout
• ¾ kopje gehakte pecannoten, geroosterd *
• Vetvrije melk
• Turbinado-suiker, ahornsiroop en / of geraspte kokosnoot (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker combineer je het water, gedroogd fruit, gember, haver, gebarsten tarwe, ongekookte bruine rijst, gerst, gierst, maïsmeel, kaneel, vanille en zout.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 6 tot 7 uur. Roer voor het opdienen. Als het te dik is, roer er een beetje kokend water door.

• Stap 3

  Bedek elke portie met 2 eetlepels pecannoten, wat melk en, indien gewenst, turbinado-suiker.

Tips

Verwarm de oven voor op 350 ° F om noten te roosteren. Verspreid noten in een enkele laag in een ondiepe bakvorm. Bak gedurende 5 tot 10 minuten of tot een lichtbruin, schudden een of twee keer.

Voedingsfeiten

Per portie: 325 calorieën, (1 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 2 mg cholesterol, 175 mg natrium, 51 g koolhydraten, 6 g vezels, 26 g suiker, 9 g eiwit.