Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Franse ui en bieslook:
- Jalapeno & Mexicaanse kruiden:
- Bacon-Cheddar:
- Peppercorn-Ranch:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bereid gewenste roer in. Roer in een middelgrote kom zure room en roomkaas door elkaar. Voeg het roer toe; Meng goed.
-
Dek af en laat minstens 1 uur afkoelen. Roer voor het opdienen.
Franse ui en bieslook:
Smelt in een middelgrote koekenpan 1 eetlepel boter op middelhoog vuur. Voeg 2 kopjes gehakte uien en 1/2 theelepel koosjer zout toe. Bak 5 minuten of tot de uien zacht beginnen te worden, onder regelmatig roeren. Zet het vuur lager tot middelhoog. Dek af en kook 10 tot 12 minuten of tot de uien heel zacht zijn, af en toe roeren. Ontdekken; kook nog 3 tot 5 minuten of tot ze bruin zijn. Doe de uien in een middelgrote kom en laat afkoelen. Roer 2 eetlepels geknipte verse bieslook en 1/2 theelepel gemalen zwarte peper. Maakt 2 kopjes. Voedingsanalyse per portie: 66 calorieën, 1 g eiwit, 3 g koolhydraten, 6 g totaal vet (3 g verzadigd vet), 17 mg cholesterol, 0 g vezels, 1 g suiker, 4% vitamine A, 3% vitamine C, 74 mg natrium, 3% calcium, 1% ijzer
Jalapeno & Mexicaanse kruiden:
Kook in een middelgrote koekenpan 2 jalapenopepers, zonder zaadjes en gehakt, en 1 teentje gehakte knoflook in 2 theelepels hete olijfolie gedurende 2 tot 3 minuten of tot ze zacht zijn. Breng het mengsel over in een middelgrote kom en roer er 1 theelepel koosjer zout, 1 theelepel chilipoeder en 1/2 theelepel gemalen komijn door; stoer. Maakt 1 1/3 kopjes. Voedingsanalyse per portie: 93 calorieën, 1 g eiwit, 2 g koolhydraten, 9 g totaal vet (5 g verzadigd vet), 24 mg cholesterol, 0 g vezels, 1 g totale suiker, 8% Vitamine A, 6% Vitamine C, 172 mg natrium, 4% calcium, 1% ijzer
Bacon-Cheddar:
Bak in een middelgrote koekenpan 4 plakjes fijngehakt spek op middelhoog vuur krokant, af en toe roeren. Roer 1 teentje gehakte knoflook; kook gedurende 30 seconden. Breng over in een middelgrote kom; stoer. Roer 1/2 kopje geraspte scherpe cheddarkaas en 1/4 kopje dun gesneden groene uien. Maakt 2 kopjes. Voedingsanalyse per portie: 106 calorieën, 3 g eiwit, 1 g koolhydraat, 10 g totaal vet (5 g verzadigd vet), 25 mg cholesterol, 0 g vezels, 1 g suiker, 5% vitamine A, 1% vitamine c, 118 mg natrium, 5% calcium, 1% ijzer
Peppercorn-Ranch:
In een middelgrote kom combineer 1 eetlepel fijngeknipte verse koriander, 1 eetlepel fijngeknipte verse bieslook, 1 eetlepel geknipte verse dille wiet, 1/2 theelepel limoenschil, 1 theelepel limoensap, 1/2 theelepel kosher zout, 1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper en 1/2 theelepel paprika. Maakt 1 1/3 kopjes. Voedingsanalyse per portie: 83 calorieën, 1 g eiwit, 1 g koolhydraten, 8 g totaal vet (5 g verzadigd vet), 24 mg cholesterol, 0 vezels, 1 g totale suiker, 7% vitamine A, 1% vitamine C, 108 mg natrium, 4% calcium, 1% ijzer
