Pittige kaneel-suiker snackmix | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje boter
• 2 eetlepels sinaasappelsap
• 1 eetlepel verpakte bruine suiker
• 2 theelepels Sriracha-saus
• ½ theelepel koosjer zout
• ½ theelepel gemalen kaneel
• 9 kopjes knapperige maïs en rijstgraan (Crispix)
• 1 kopje mini krakeling wendingen
• 1 kop sesamsticks
• 1 kop hele amandelen

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een zeer grote magnetronbestendige kom, magnetronboter op 100% vermogen (hoog) gedurende 45 seconden of tot het gesmolten is. Roer het sinaasappelsap, bruine suiker, Sriracha-saus, zout en kaneel erdoor. Voeg de ontbijtgranen, de pretzels, de sesamstokken en de amandelen toe; roer tot gelijkmatig bedekt.

• Stap 2

  Magnetron, onbedekt, op 100% vermogen (hoog) gedurende 5 tot 6 minuten of tot geurig en lichtbruin, roerend om de 2 minuten.

• Stap 3

  Verspreid op een groot stuk folie om af te koelen. Overbrengen naar opslagcontainers. Bewaren bij kamertemperatuur tot 2 weken.

Voedingsfeiten

Per portie: 158 calorieën, (3 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 12 mg cholesterol, 255 mg natrium, 17 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 3 g eiwit.