Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Week rijst een nacht in voldoende water om 2 inches te bedekken.
-
Zeef water af. Bekleed een stoommandje met kaasdoek of 100% katoenen kaasdoek. Rijst toevoegen; vouw de randen van kaasdoek om rijst te bedekken. Zet de stoommand op meer dan 3 tot 4 inch sudderend water. Stoom, afgedekt, 10 minuten. Draai de rijstbundel om; stoom nog eens 10 minuten.