UPDATE 12/12/2018 - Op 11 december heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration een deel van de informatie in de initiële tahini-terugroepactie bijgewerkt en dringt ze er nogmaals op aan dat consumenten hun keukens controleren. Aanvankelijk meldde de FDA dat alle tahini een vervaldatum op of vóór 21 mei 2020 zou moeten hebben. Dit geldt nog steeds voor de merken Achdut, S&F, Pepperwood, Soom en Achva, maar het merk Tahon van de Baron opgenomen in de terugroepactie heeft een vervaldatum van 5 mei 2021. Aangezien het oorspronkelijk niet was opgenomen in de terugroepactie, hebt u het misschien overgeslagen als u er kasten in hebt, dus controleer het nog een keer. Tot dusverre zijn er vijf bevestigde ziekten in de VS gekoppeld aan deze salmonella-uitbraak, samen met minstens 40 in Israël en een onbekend aantal ziekten in Canada. Om veilig te blijven, gooi je alle tahini die je hebt opgenomen in de terugroepactie, en controleer je keuken nu dat de terugroepactie is uitgebreid.
28-11-2018 - Als je een fan bent van zelfgemaakte hummus, controleer dan die pot tahini voordat je je middagsnack samenmaakt. Achdut LTD., Gevestigd in Ariel, Israël, heeft zojuist een terugroepactie aangekondigd van alle tahini-producten die zijn geproduceerd van 7 april tot 21 mei 2018, ongeacht de grootte of verpakking. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration kunnen alle tahini's die in de terugroepactie zijn opgenomen, besmet zijn met salmonella.
Hoewel de producten in Israël werden geproduceerd, werd de tahini gedistribueerd en verkocht in internationale winkels, waaronder in de Verenigde Staten en verschillende andere niet-gespecificeerde landen. Tot nu toe hebben de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention vijf verschillende mensen geïdentificeerd die ziek zijn geworden na het eten van hummus gemaakt met tahini. Drie van de mensen die ziek werden, meldden dat ze hummus gemaakt met tahini aten in een restaurant.
De producten die door Achdut worden teruggeroepen zijn tahini, hele tahini, biologische tahini en gekruide tahini. De producten worden verkocht onder zes verschillende merknamen: Achdut, Baron's, S&F, Pepperwood, Soom en Achva. De terugroepactie bevat ook een verscheidenheid aan formaten: 15 oz., 16 oz., 17.6 oz. En 635 oz. (428 g, 454 g, 500 g en 18 kg), met de lotnummers 18-097 tot 18-141 of met vervaldata variërend van 7 april tot 21 mei 2020.
- Hier zijn alle huidige voedselherinneringen die u moet weten.
De FDA meldde ook dat sommige van de tahini-producten die in de terugroepactie zijn opgenomen, mogelijk geen specifieke datumcodes hebben en mogelijk labels hebben die alleen in het Hebreeuws zijn gedrukt. Als je een van de tahini's in de terugroepactie in je keuken hebt, raadt de FDA aan om deze weg te gooien of terug te brengen naar de winkel. Zelfs als u niet zeker weet of uw tahini deel uitmaakt van de terugroepactie, is het het beste om voorzichtig te zijn en het te vervangen door tahini waarvan u weet dat het veilig is om te eten.
- Bezoek de website van de FDA voor meer informatie over de terugroepactie van tahini.
