Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer panko in een kleine kom en 1 theelepel. van de pesto. Verhit een 12-inch koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg panko-mengsel toe; kook 2 minuten of tot ze goudbruin zijn, onder regelmatig roeren. Verwijderen uit koekepan.
-
In koekenpan courgette, paprika en resterende 3 theelepel combineren. pesto. Bak 2 minuten of tot de groenten knapperig zijn, af en toe roeren. Breng over naar een serveerschaal. Bestrooi met panko-mengsel en, indien gewenst, zout en zwarte peper.
Voedingsfeiten
Per portie: 71 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 70 mg natrium, 10 g koolhydraten, 3 g vezels, 5 g suiker, 3 g eiwit.
