Amandel-koffiebrood voor 27 | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¾ kopje melk
• ⅓ kopje water
• 1 ei
• 3 eetlepels margarine of boter, in stukken gesneden
• 4 kopjes broodmeel
• ¼ kopje suiker
• 3 eetlepels instant koffiepoeder in Romeinse stijl
• 1 theelepel zout
• 1 ¼ theelepels actieve droge gist of broodmachine gist
• ⅔ kopje grof gehakte geblancheerde amandelen, geroosterd
• Verzachte roomkaas
• behoudt; noten; of vers fruit zoals frambozen, champagnedruiven of gesneden aardbeien

Routebeschrijving

• Stap 1

  Voeg de eerste 10 ingrediënten toe aan de broodmachine volgens de aanwijzingen van de fabrikant voor een brood van 2 pond. Selecteer de basiscyclus voor wit brood. Probeer, indien beschikbaar, een lichte korstkleur.

• Stap 2

  Gebruik voor het maken van theebroodjes een kleine koekjessnijder of canapasnijder om vormen van een sneetje brood te snijden. Verspreid broodvormen met zachte roomkaas en bedek met uw keuze van conserven, noten of vers fruit. Maakt 27 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 116 calorieën, (1 g verzadigd vet, 11 mg cholesterol, 101 mg natrium, 18 g koolhydraten, 1 g vezels, 4 g eiwit.