Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwijder indien gewenst de huid van de kip. Leg de stukken kip in een 13x9x2-inch bakvorm met de huid naar boven, zodat de stukken elkaar niet raken. Bestrooi licht met zout en peper.
-
Bak, onbedekt, in een oven van 375 graden F gedurende 40 minuten. Giet eventueel vet uit de pan.
-
Roer ondertussen de yoghurt, abrikozenjam en komijn door elkaar. Schep het yoghurtmengsel over de kip. Bak nog 5 tot 10 minuten of tot de kip zacht is en niet langer roze. Maakt 4 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 351 calorieën, (4 g verzadigd vet, 106 mg cholesterol, 176 mg natrium, 21 g koolhydraten, 0 g vezels, 35 g eiwit.
