Gebakken denver-lagen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 6 Engelse muffins, verdeeld en in vieren gedeeld
• 9 eieren, licht geklopt
• 1 kop melk
• 1 4 ounce kan in blokjes gesneden groene chili pepers, uitgelekt
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel zwarte peper
• 1 kop in blokjes gesneden overgebleven of gekookte ham (ongeveer 5 gram)
• 1 7 ounce pot geroosterde rode paprika's, uitgelekt en in reepjes gesneden
• ½ kopje fijngehakte groene uien
• 1 2, 5 ounce blik gesneden ontpitte rijpe olijven, uitgelekt
• 1 ½ kopjes geraspte provolonekaas (6 gram)
• ½ kopje geraspte cheddarkaas (2 ons)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een rechthoekige ovenschaal van 3 liter in. Smeer Engelse muffinkwarten in voorbereide ovenschaal.

• Stap 2

  In een grote kom combineer de volgende vijf ingrediënten (door zwarte peper); giet over muffin kwartalen. Top met de volgende vier ingrediënten (via olijven); bestrooi met beide kazen.

• Stap 3

  Bak 35 minuten of tot een mes er schoon uitkomt. Laat 10 minuten staan ​​alvorens te serveren.

Make-Ahead TIp

Bereid je voor zoals aangegeven door stap 2. Bedek met folie en laat 2 tot 24 uur afkoelen. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Verwijder folie. Bak 45 minuten of tot een mes er schoon uitkomt. Laat 10 minuten staan ​​alvorens te serveren.

Voedingsfeiten

Per portie: 279 calorieën, (6 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 218 mg cholesterol, 744 mg natrium, 20 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g suiker, 18 g eiwit.