Bruine suiker s'more drops | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje boter, zacht
• ½ kopje bakvet
• 1 kop verpakte bruine suiker
• ½ kopje kristalsuiker
• ½ theelepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille
• 2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 kopje kleine marshmallows
• 1 kop gehakte melkchocolade
• ½ kopje geplette grahamcrackers

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 ° F. Bekleed een bakplaat met bakpapier; opzij zetten. Klop in een grote mengkom boter en bak deze 30 seconden in met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid. Voeg bruine suiker, kristalsuiker, bakpoeder en zout toe. Klop tot een combinatie, af en toe de zijkanten van de kom schrapend. Klop de eieren en vanille tot alles gemengd is. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer met een houten lepel de resterende bloem, de marshmallows, de chocolade en de gemalen crackers.

• Stap 2

  Leg het deeg met afgeronde theelepels 2 centimeter uit elkaar op het voorbereide bakplaat (of gebruik een kleine tot middelgrote koekjeslepel om het deeg te laten vallen). Bak 8 tot 9 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Koel af op bakplaat gedurende 2 minuten. Breng koekjes over naar een rooster; stoer.

Voedingsfeiten

Per portie: 90 calorieën, (2 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 14 mg cholesterol, 55 mg natrium, 12 g koolhydraten, 0 g vezels, 7 g suiker, 1 g eiwit.