Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Tips
- * Test keuken tip:
- Voedingsfeiten
- Sinaasappelsuikerglazuur
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bekleed een grote bakplaat met folie. Vetfolie; leg de bakplaat opzij. Roer gedroogde cranberries en sinaasappelsap in een middelgrote kom; opzij zetten.
-
Rol het deeg op een licht bebloemd oppervlak tot een rechthoek van 15x9 inch (als het moeilijk is om te rollen, laat het dan een paar minuten rusten voordat u het opnieuw rolt). Bestrijk met 2 theelepels gesmolten boter.
-
Giet veenbessen af, gooi sap weg. Doe de veenbessen terug in de kom. Roer bruine suiker, pecannoten, bloem, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en sinaasappelschil erdoor. Strooi het cranberrymengsel over het deeg en laat 1 inch ongevuld langs een van de lange zijden. Rol de rechthoek op, beginnend bij de gevulde lange zijde. Knijp het deeg om de naad af te dichten. Leg de opgerolde rechthoek met de naad naar beneden op de voorbereide bakplaat. Breng de uiteinden samen om een cirkel te vormen. Bevochtig de uiteinden met water; knijp samen om de cirkel af te sluiten.
-
Gebruik een keukenschaar of een scherp mes, snijd vanaf de buitenrand naar het midden en laat ongeveer 1 inch vast. Herhaal langs de rand, op een afstand van 1 inch van elkaar. Draai elke plak voorzichtig een beetje zodat dezelfde kanten van alle plakjes naar boven wijzen. Dek af en laat op een warme plaats rijzen tot bijna het dubbele (1 1/4 tot 1 1/2 uur).
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bestrijk de theering met de resterende 1 theelepel gesmolten boter. Bak in de voorverwarmde oven ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verwijder onmiddellijk van folie. Koel volledig op een rooster. Besprenkel met sinaasappel glazuur.
Tips
Bereid en bak zoals aangegeven, behalve besprenkel niet met Orange Icing. Wikkel het in plasticfolie en bewaar het maximaal 2 dagen bij kamertemperatuur. Besprenkel met glazuur voor het serveren.
* Test keuken tip:
Laat het deeg een nacht in de koelkast ontdooien voordat je de thee gaat maken.
Voedingsfeiten
Per portie: 143 calorieën, (1 g verzadigd vet, 8 mg cholesterol, 154 mg natrium, 26 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g eiwit.Sinaasappelsuikerglazuur
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer in een kleine kom poedersuiker en fijn geraspte sinaasappelschil. Roer genoeg sinaasappelsap om een motregenachtige consistentie te bereiken.
