Oogopener verspreiden | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅔ kopje pindakaas
• ⅓ roomkaas in de vorm van een kuip
• 2 eetlepels honing
• ¼ kopje rozijnen
• ¼ kopje kokosnoot
• 10 geroosterde Engelse muffins, tarwetoost of geroosterde bevroren wafels

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer de pindakaas, de roomkaas en de honing samen.

• Stap 2

  Roer de rozijnen en kokosnoot. Bewaren, afgedekt in de koelkast tot 1 week. Om te serveren, verspreid over Engelse muffins, tarwetoost of wafels. Zet 1-1 / 3 kopjes (tien porties).

Voedingsfeiten

Per portie: 288 calorieën, (4 g verzadigd vet, 9 mg cholesterol, 359 mg natrium, 36 g koolhydraten, 3 g vezels, 9 g eiwit.