Hamburger Taart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Aardappelpuree * of een 24-ounce pakket gekoelde aardappelpuree
• 1 ¼ pond mager rundergehakt
• ½ kopje gehakte ui (1 medium)
• ¼ theelepel zout
• Dash zwarte peper
• 2 ½ kopjes bevroren gesneden sperziebonen, ontdooid
• 1 10, 75 ounce kan gecondenseerde tomatensoep
• ½ kopje versnipperd proces Amerikaanse kaas (2 gram)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Aardappelpuree bereiden; opzij zetten. Kook vlees en ui in een grote koekenpan tot het vlees bruin is en de ui zacht is. Vet afvoeren. Voeg zout en peper toe. Roer de ontdooide bonen en soep erdoor; giet het in een ingevette rechthoekige ovenschaal van 2 liter of ovenschotel.

• Stap 2

  Schep Aardappelpuree in hoopjes op bonenmengsel (of, indien gewenst, spuit aardappelen met een spuitzak en een grote sterpunt). Strooi kaas over de aardappelen. Bak, onbedekt, in een 350 graden F oven gedurende 30 tot 35 minuten of tot het mengsel bubbels is en de kaas bruin begint te worden. Maakt 6 porties.

* Drie opties voor aardappelpuree:

1. Gebruik vier porties gekoelde aardappelpuree 2. Bereid 4 porties instant aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking, behalve de melk bewaren. Voeg ei en zee toe naar smaak met zout en peper. Voeg voldoende gereserveerde melk toe zodat aardappelen stijf genoeg zijn om hun vorm te behouden. 3. Maak aardappelpuree met 5 middelgrote aardappelen.

Voedingsfeiten

Per portie: 376 calorieën, (8 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 80 mg cholesterol, 796 mg natrium, 34 g koolhydraten, 4 g vezels, 9 g suiker, 23 g eiwit.