Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Doe bloem, stukjes tomaat, rozemarijn en peper in een keukenmachine. Dek af en verwerk tot de stukjes tomaat heel fijn zijn gehakt. Voeg de kaas toe. Bedek en pulseer met verschillende aan / uit-draaien totdat de kaas fijn is verkruimeld. Voeg boter toe. Bedek en pulseer met verschillende aan / uit-draaien totdat het mengsel net bij elkaar blijft.
-
Vorm deeg in een dikke rechthoek. Leg het deeg tussen twee vellen vetvrij papier en rol het in een rechthoek van 12 x 9 inch. Schuif het deeg en vetvrij papier op een grote bakplaat. Koel gedurende 1 uur of tot zeer stevig.
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bekleed een zeer grote bakplaat met bakpapier; opzij zetten. Verwijder voorzichtig de bovenste laag vetvrij papier. Snijd het deeg met een pizzasnijder of een deegwiel in de lengte in 3 stroken en kruiselings in 4 stroken om twaalf vierkantjes van 3 inch te maken. Snijd elk vierkant diagonaal doormidden. Plaats driehoeken 1/2 inch uit elkaar op de voorbereide bakplaat. Prik elke driehoek een paar keer met behulp van de tanden van een vork.
-
Bak 6 tot 8 minuten of tot de crackers lichtbruin zijn. Breng de crackers over in een rooster en laat afkoelen. Plaats crackers in blik; sluit tin.
ROUTEBESCHRIJVING:
Plaats crackers in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast voor maximaal 1 week.
Voedingsfeiten
Per portie: 96 calorieën, (4 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 20 mg cholesterol, 128 mg natrium, 7 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 2 g eiwit.
