Bananen met honingglazuur | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 eetlepels margarine of boter, gesmolten
• 1 eetlepel honing
• 1 theelepel witte azijn
• ⅛ theelepel gemalen rode peper
• 2 grote rijpe, maar stevige bananen of plantains

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een kleine kom combineer margarine, honing, azijn en rode peper. Schil bananen of plantains; in de lengte doormidden gesneden. Borstel royaal met honingmengsel. Grill op het rooster van een onbedekte grill direct op middelhoog vuur ongeveer 4 minuten voor bananen (8 minuten voor plantains) of tot ze bruin en opgewarmd zijn; draai één keer en bestrijk vaak met het resterende honingmengsel. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 133 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 68 mg natrium, 21 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g eiwit.