Inhoudsopgave:
Verzamel de ingrediënten
Voor klassieke deviled eieren heb je nodig:
- Hardgekookte (gekookte) eieren
- Mayonaise of slasaus
- Gele mosterd
- Azijn
Hoe een ei te koken
1. Plaats eieren en water in een pan. Bedek de eieren met 1 inch koud water, maar stapel de eieren niet.
2. Breng water aan de kook. Verhit steelpan op middelhoog vuur; verwijderen zodra water snel kookt.
3. Dek af en laat staan. Laat de eieren na 15 minuten uitlekken en koel ze af met koud water.
4. Pel de eieren. Tik zachtjes op het ei op het aanrecht om de schaal te kraken en gebruik je vingers om het te schillen.
Hoe een ei te koken
Routebeschrijving
- Halveer hardgekookte eieren in de lengte en verwijder de dooiers.
- Zet blanken opzij.
- Doe de dooiers in een kleine kom; stamp met een vork.
- Voeg mayonaise, mosterd en azijn toe; Meng goed.
- Breng desgewenst op smaak met zout en zwarte peper. Vul de eiwithelften met het dooiermengsel.
- Dek af en laat afkoelen tot opdientijd (tot 24 uur).
- Garneer indien gewenst met paprika of peterselie. Maakt 12 porties.
Deviled Eggs Recept
Deviled Egg Recepten
Spek en Kaas Gevulde Eieren
Kikkererwten Deviled Eggs
Meer party-apps
Hoe Groene Uien Te Hakken
