Hoe popcorn ballen te maken betere huizen en tuinen

Wat is er zo geweldig aan popcornballen?

Ze zijn leuk! Popcornballen zijn gegarandeerd een glimlach - tijdens het pappen en tijdens het kauwen. Ze zijn ook de ultieme nostalgie; ze werden beroemd in de jaren 1950 als een go-to-Halloween-traktatie.

Tegenwoordig zijn feestplanners dol op hoe gemakkelijk het is om popcornballen aan te passen met kleurstoffen, snoepjes en noten voor elk feest- of feestthema.

Stap 1: Pop Popcorn

Vers gepofte popcorn werkt het beste met dit recept. We houden van de smaak van popcorn gemaakt op het fornuis, maar licht gezouten magnetron popcorn werkt ook goed. Vermijd het gebruik van voorgebutterde magnetronpopcorn - je zult later veel smaak toevoegen.

Verwijder alle niet-gepelde kernels. Doe popcorn in een ingevette 17x12x2-inch bak- of braadpan. Houd popcorn warm in een oven van 300 graden F. Voor dit recept heb je minimaal 18 kopjes gepofte popcorn nodig.

Hoe popcorn op het fornuis te maken

In een zware 3- tot 4-kwart steelpan combineer ongeveer 2 eetlepels plantaardige olie en ongeveer 1/2 kopje popcornpitten. Schud de pan zodat alle korrels bedekt zijn met olie. Deze hoeveelheid korrels levert ongeveer 10 kopjes popcorn op.

Tip: gebruik een olie die bestand is tegen hoge temperaturen zonder te roken of af te breken, zoals koolzaadolie, pindaolie of een olie die speciaal is ontworpen voor het poppen van popcorn. Gebruik geen olijfolie of boter.

Bedek de pan en kook op middelhoog vuur gedurende 4 tot 5 minuten, schud de pan af en toe en til het deksel gedeeltelijk op om stoom te laten ontsnappen.
Wanneer het knallen vertraagt, haal je de pan van het vuur en breng je de popcorn over in een serveerschaal.

Stap 2: Bereid het siroopmengsel voor

Verzamel de ingrediënten

2 kopjes suiker
1 kopje water
1/2 kopje lichtgekleurde glucosestroop
1 theelepel azijn
1/2 theelepel zout
1 eetlepel vanille
snoepjes (optioneel)

Meng de ingrediënten

Voor siroopmengsel, boter de zijkanten van een zware 2-kwart steelpan. Combineer suiker, water, maïssiroop, azijn en zout in de pan. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel kookt, roer om suiker op te lossen (ongeveer 6 minuten).

Klem een snoepthermometer aan de zijkant van de pan. Zet het vuur lager tot gemiddeld; blijf koken met een gematigde, gestage snelheid, af en toe roeren, totdat de thermometer 250 graden F registreert, of hard-ball stadium (ongeveer 20 minuten).

Haal de pan van het vuur; verwijder de thermometer. Roer de vanille erdoor. Giet het siroopmengsel over de hete popcorn en roer voorzichtig tot een laagje, voeg snoep toe. Koel tot het popcornmengsel gemakkelijk kan worden gehanteerd.

3. Vorm de popcornballen

Vorm het mengsel met beboterde handen snel in balletjes met een diameter van 2 inch. Wikkel elke popcornbal in plasticfolie. Maakt ongeveer 20 popcornballen.

TIP : 1 kopje popcorn moet een popcornbal ter grootte van een honkbal vormen.

Vakantie Popcorn Ball Ideeën

Personaliseer popcornballen met vakantie-themakleuren en lekkernijen.

Voeg kleurstof toe aan het siroopmengsel voor levendige popcornballen.
Voeg chocoladestukjes met snoep toe in bijpassende kleuren voor elke vakantie.
Toon popcornballen in cupcake wrappers met vakantie-thema.
Voeg pindakaas, gemengde noten en / of krakeling stukjes toe aan het mengsel voor een volwassen, trail-mix twist op popcornballen.
Plaats een snoepgoed in de plastic verpakking met de popcornbal en knoop het samen met een lint.