Een lichtere remoulade | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 kopje lichte mayonaise dressing
• ¼ kopje gespoeld en uitgelekt kappertjes
• 2 eetlepels gehakte dille augurk
• 2 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel fijngehakte ui
• 1 eetlepel fijngehakte verse kervel of peterselie
• 2 theelepels augurkensap
• 1 theelepel fijngehakte ansjovis of ansjovispasta (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer mayonaise dressing, kappertjes, dille augurk, citroensap, ui, kervel of peterselie, augurkensap en eventueel ansjovis in een middelgrote kom door elkaar. Dek af en zet 2 uur in de koelkast. Bewaren in een goed afgesloten verpakking in de koelkast tot 1 week. Zet 1-1 / 4 kopjes.