Inhoudsopgave:
Milwaukee heeft een griezelig vermogen om de 21e-eeuwse energie in evenwicht te brengen met het 19e-eeuwse Duitse erfgoed. In slechts één weekend kun je het landhuis van een bierbaron uit 1892 verkennen, het aantal calorieën weggooien tijdens een visavond op vrijdagavond, een high-end kunstfestival langs Lake Michigan bezoeken, een virtuele rit maken op een vintage Harley-Davidson-motorfiets en knabbelen gevulde druivenbladeren op lederen banken in een Turks restaurant. En dat is nog maar het begin. De diversiteit van Milwaukee - en het vermogen om zanderige pakhuizen om te vormen tot appartementen en winkelpuien - geeft het een authentiek stadsgevoel. Maar het relatief kleine formaat en de compacte binnenstad maken het gemakkelijk voor beginners om te navigeren.
Wat te doen
Jazz in the Park Jazz in the Park, van juni tot en met september in de wijk East Town, biedt op donderdagavond gratis livemuziek. Breng een picknick mee, of dineer in een van de nabijgelegen restaurants. (414) 271-1416; easttown.com
Discovery World In een luchtig wit gebouw dat uitsteekt in Lake Michigan, biedt dit museum praktische manieren om meer te weten te komen over wetenschap en het milieu. Les Paul's House of Sound , een recente toevoeging aan het museum, verkent de geschiedenis van de elektrische gitaar en laat bezoekers hun eigen liedjes maken. (414) 765-9966; discoveryworld.org
Festivals Summerfest is het grootste. (414) 273-2680; summerfest.com Vele anderen weerspiegelen het erfgoed van de stad, zoals Irish Fest en German Fest. De Wisconsin State Fair in de buurt van Milwaukee is ook een grote trekpleister (zorg ervoor dat je een cream puff proeft, een traditie van state fair). (800) 844-3247; wistatefair.com
Grohmann Museum Het dakterras is een prachtige beeldentuin met meer dan levensgrote bronzen. (414) 277-2300; msoe.edu/museum
Harley-Davidson Museum Deze 20 hectare grote campus is een must-see voor ruiters en een reisbestemming voor de licht nieuwsgierigen. Het vertelt het verhaal van een sjofel bedrijf in Milwaukee dat in 1903 begon als motorinnovator en is uitgegroeid tot een merk dat het gevoel van wind in je haar belichaamt. Hands-on exposities laten gearheads sleutelen aan oude motoren, en een filmkamer laat je aan boord van een van de 10 Harleys en "rijden" langs Midwest-boerderijen en rivieren. (414) 287-2789; h-dmuseum.com
Historische derde wijk Een 12-blok-blok buurt van 1890s pakhuizen bevat nu boetieks, galerijen, cafés en het Broadway Theatre Centre. Een hoogtepunt: Milwaukee Public Market, een verzameling gespecialiseerde voedseltelers en winkels die goederen verkopen en lunchen en dineren. (414) 273-1173; historicthirdward.org
Milwaukee Art Museum Ongeveer 30.000 werken nemen bezoekers mee op een chronologische rondleiding door de kunst van de 13e eeuw tot heden. Het postmoderne Quadracci-paviljoen, voltooid in 2001, herbergt een grote ontvangsthal, tijdelijke tentoonstellingen en een café. De buitenvleugels van het paviljoen van 217 voet, die twee keer per dag opengaan, zijn het visuele icoon van de stad geworden. (414) 224-3200; mam.org
MillerCoors Milwaukee Brewery Volg een gratis wandeling van een half uur om de stappen van het brouwproces te zien. De brouwerij, een van 's werelds grootste, bevindt zich op land dat oorspronkelijk werd gekocht door Miller-oprichter Frederick J. Miller in 1855. (414) 931-2337; millercoors.com
Miller Park Vang de Milwaukee Brewers in dit Major League-ballpark met een schuifdak en redelijk geprijsde tickets. Ook nemen rondleidingen achter de schermen bezoekers mee naar de dugout, luxe suite-niveau en andere gebieden. (414) 902-4400; brewers.com
Oude wereld Third Street Deze voormalige Duitse gemeenschap heeft restaurants, 19e-eeuwse winkels en geplaveide straten. Usinger's, een bedrijf van de vierde generatie, verkoopt 70 soorten worst. (414) 276-9105; usinger.com
Pabst Mansion Bierbaron Frederick Pabst bouwde dit Vlaamse Renaissance herenhuis uit 1890; de gerestaureerde gastheren exposities en rondleidingen. (414) 931-0808; pabstmansion.com
Waar te eten
Colectivo Coffee Dit lokale koffiecafé serveert smakelijke koekjes, enorme yoghurtparfaits en broodjes, plus natuurlijk gratis WiFi en geweldige Joe. Je vindt 10 lokale filialen, maar onze favoriet is degene langs het meer in het historische Flushing Station van Milwaukee. (414) 233-4551; colectivocoffee.com
Bartolotta's Lake Park Bistro- chef Adam Siegel, een 2008 James Beard-prijswinnaar, levert seizoensgebonden Franse gerechten op deze pastorale plek langs Lake Michigan. (414) 962-6300; lakeparkbistro.com
Coquette Cafe Vind eersteklas service en ambiance - en ongelooflijk eten - in de historische derde wijk. Probeer de gegrilde Berkshire varkenslende met mosterd spaetzle en een huisbrouwsel. (414) 291-2655; coquettecafe.com
Karl Ratzsch's serveersters met Dirndl-rok serveren authentieke Duitse specialiteiten. (414) 276-2720; karlratzsch.com
Kopp's Frozen Custard Locals noemen deze bevroren vla hun favoriet. (414) 282-4312; kopps.com
Milwaukee Ale House Microbrews zijn koud en livemuziek is hot in het restaurant Historic Third Ward. (414) 276-2337; ale-house.com
Achterland Met de hand gemaakte bieren en seizoensgebonden gerechten uit Wisconsin maken deze gastropub tot een welkome plek om te dineren. (414) 727-9300; hinterlandbeer.com
The Safe House In de spy-chic instelling van de tong in de wang overtreft de leuke sfeer het eten. Je hebt een wachtwoord nodig om binnen te komen en een martini suist boven je hoofd door pneumatische buizen. (414) 271-2007; safe-house.com
Sobelmans In de klassieke Milwaukee-bar met blauwe boorden houden we van de Sobelman Burger, gegarneerd met Zwitserse, Cheddar en Amerikaanse kazen; spek; gefrituurde ajuinen; en gefrituurde jalapenos. (414) 931-1919; sobelmanspubandgrill.com
Stack'd Bar Burgers, bier en milkshakes gaan eersteklas in een strakke Fifth Ward-bar. De Duitse Stack is een krachtige mix van bier brat patty, rauwe ui, pittige mosterd en zuurkool. (414) 273-7800; stackedbar.com
Tulp Turkse smaken en inrichting geven deze derde wijk een mediterraan gevoel. Probeer knapperige phyllo-kaasrolletjes, hummus en lamskebabs. (414) 273-5252; tulipmilwaukee.com
Waar te verblijven
Brewhouse Inn and Suites Dit voormalige brouwhuis maakt deel uit van het architectonisch belangrijke Pabst Brewery Complex en bevat 90 gastensuites die zijn gerangschikt rond glimmende koperen brouwketels. brewhousesuites.com
InterContinental Milwaukee De strakke lobby en moderne meubels ademen koel uit in dit gebouw nabij de RiverWalk. Dineer in Kil @ wat, het hippe restaurant van het hotel. (414) 935-5943; intercontinentalmilwaukee.com
Hotel Metro Een boetiekhotel met 63 suites in de binnenstad biedt een verscheidenheid aan accommodaties, waaronder huisdiervriendelijke suites, spasuites en conferentiesuites. (877) 638-7620; hotelmetro.com
Het Iron Horse Hotel Classy ontmoet biker chic in dit sexy boetiekhotel met geweldige eetgelegenheden op het terrein. De kamers zijn ingericht met provocerende muurschilderingen. Voor motorrijders is er een wasstraat en verhuur. (888) 543-4766; theironhorsehotel.com
Pfister Hotel verwent gasten sinds 1893 en heeft een weelderige Victoriaanse sfeer, een nieuwe spa en een martini-lounge op de 23e verdieping. (800) 472-4403; thepfisterhotel.com
