Rundvlees gevulde pastaschelpen | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

12 jumbo shell macaroni
12 gram gemalen rundvlees, varkensvlees of lamsvlees
1 middelgrote ui, gehakt (1/2 kop)
½ kopje gehakte groene paprika
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 losgeklopt ei
¼ kopje fijne droge broodkruimels
¼ theelepel gemalen kaneel
¼ theelepel gemalen piment
¼ theelepel peper
1 15 ons container gekoelde marinara saus of pruim tomatensaus met basilicum of een 15-1 / 2-ounce pot vleesloze spaghetti saus
Fijn geraspte of geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Stap 1
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pasta afdruipen; afspoelen met koud water. Giet opnieuw af.
Stap 2
Kook gehakt, ui, groene peper en knoflook in een grote koekenpan tot het vlees bruin is. Vet afvoeren.
Stap 3
Combineer ei, paneermeel, kaneel, piment en peper in een middelgrote mengkom. Voeg het vleesmengsel en 1/4 kop van de saus toe; Meng goed. Schep ongeveer 2 eetlepels vleesmengsel in elke macaroni-schaal. Leg de gevulde schelpen in een vierkante bakvorm van 2 liter. Giet de resterende saus over de gevulde schelpen. Bedek de schaal met folie.
Stap 4
Bak in een oven van 375 graden F. gedurende 25 tot 30 minuten of tot het volledig is verwarmd. Leg voor elke portie 3 van de schalen op afzonderlijke borden. Schep wat van de saus over de schelpen. Bestrooi indien gewenst elke portie met Parmezaanse kaas. Maakt 4 porties hoofdgerecht.