Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- De dag van te voren:
- Achterklep dag:
- *Tip:
- Must-have uitrusting:
- Voedingsfeiten
ingrediënten
Routebeschrijving
De dag van te voren:
-
Combineer olie, basilicum en knoflook in een kleine steelpan. Kook op middelhoog vuur gedurende 3 minuten. Zet het vuur laag; kook nog 3 minuten. Haal van het vuur. Laat het 1 uur staan bij kamertemperatuur.
-
Zeef het oliemengsel door een fijne zeef in een opslagcontainer; gooi vaste stoffen weg. Bedek de olie en laat een nacht afkoelen. *
Achterklep dag:
-
Tote olie en, indien gewenst, kaas in een geïsoleerde koeler met ijspakken. Laat de olie vóór het serveren 30 minuten bij kamertemperatuur staan. Bestrooi met kaas. Serveer met brood om te dompelen.
*Tip:
Bewaar voor langere opslag maximaal 2 dagen in de koelkast.
Must-have uitrusting:
Geïsoleerde koeler met ijspakken
Voedingsfeiten
Per portie: 132 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 0 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.
