Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bereid en bak cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking voor 8-inch lagen. Koel in pannen gedurende 10 minuten; haal uit de pannen en laat volledig afkoelen. Borstel een van de lagen heel licht met water en hagelslag om op sesamzaadjes te lijken. Leg de lagen op een bakplaat of bakplaat en vries tot ze stevig zijn.
-
Bekleed ondertussen de bodem van een 9-inch springvorm met vetvrij papier; opzij zetten. Doe het ijs in een grote kom en roer tot het zacht is. Schep het ijs in de voorbereide springvorm; gelijkmatig verspreiden. Bedek het ijs met de plastic folie en vries tot het stevig is.
-
Plaats voor "sla" kokosnoot in een hersluitbare plastic zak. Voeg groene kleurstof toe, een paar druppels per keer, en meng in zak om een groene kleur te bereiken; opzij zetten. Rol voor "kaas" gele fondant tot ongeveer 1/16 inch dik. Houd een spatel bij de hand om de fondant tijdens het rollen regelmatig van je oppervlak los te maken. Gebruik een pizzasnijder om in een vierkant van 8- tot 9-inch te snijden; opzij zetten.
-
Leg de cakelaag op een serveerschaal om te monteren. Verwijder de zijkanten van de springvorm en verwijder plasticfolie en vetvrij papier. Plaats op de cakelaag op de plaat. Trim indien nodig 1/4 tot 1/2 inch van de randen van de ijslaag als deze te veel hangt. Top met "kaas" en "sla." Voeg de resterende cakelaag toe, met de sprenkelzijde naar boven. Zet minstens een uur in de vriezer tot het stevig is.
-
Dien desgewenst met Pound Cake "Friet". Maakt 12 tot 16 porties.
Pound Cake "Friet"
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bekleed een grote bakplaat met aluminiumfolie; licht insmeren met anti-aanbak kookspray. Snijd pond cake in 1/4-inch dikke plakjes, snijd elke plak in 3 "frietjes." Gelijkmatig verspreiden op voorbereide bakplaat. Meng suiker en kaneel. Bekleed de pondcake licht met anti-aanbak kookspray en bestrooi met kaneel-suiker mengsel. Gooi voorzichtig om te coaten; verspreid in een gelijkmatige laag. Bak gedurende 10 minuten of tot ze lichtbruin en knapperig zijn. Koel voor het opdienen. Maakt ongeveer 42.
