Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 graden C. Bedek de bodem van een 13x9x2-inch bakpan met kookspray; opzij zetten. Klop in een grote kom de 1/2 kop boter, de 1/2 kop bruine suiker, de 1 theelepel vanille en de citroenschil met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid romig. Klop het ei erin. Klop geleidelijk in bloem tot gecombineerd. Druk met ingevette handen het deeg in de bodem van de voorbereide pan. Bak gedurende 10 minuten.
-
Roer intussen voor een topping van noten in een middelgrote kom walnoten, de 3/4 kop pistachenoten, de kristalsuiker, de 1 1/2 theelepel kaneel en het zout. Meng met een vork de 1/3 kop boter tot het mengsel kruimelig is. Bestrooi met warme korst. Crumble Phyllo-shells over topping. Bak 18 tot 20 minuten langer of tot ze goudbruin zijn.
-
Ondertussen, voor glazuur, combineer in een kleine magnetronbestendige kom de 1/2 kop honing, de 3 eetlepels boter, de 1-1 / 2 eetlepels bruine suiker, het citroensap, de 1/2 theelepel gemalen kaneel, de piment, en kruidnagel. Bak, onbedekt, op 100 procent vermogen (hoog) ongeveer 1 minuut of tot de boter smelt. Roer de 1-1 / 2 theelepels vanille erdoor.
-
Besprenkel het hete glazuur gelijkmatig over het hete mengsel in een bakvorm. Koel in de pan op een rooster. Snijd in porties van 16 tot 24 repen. Snijd elke balk diagonaal doormidden. Leg op een serveerschaal en besprenkel met extra honing. Bestrooi met extra pistachenoten.
Opslaan:
Plaats staven in een enkele laag in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 180 calorieën, (4 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 21 mg cholesterol, 27 mg natrium, 20 g koolhydraten, 1 g vezels, 13 g suiker, 2 g eiwit.
