Kalkoenspaghetti met één pot | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes water
• 1 ¾ kopjes gekochte pastasaus
• 4 gram spaghetti, opgebroken (ongeveer 1 kop)
• 1 pond volledig gekookt gerookte link kalkoenworst of worstjes, in de lengte gehalveerd en in hapklare stukjes gesneden
• 1 courgette, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden
• 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer water en pastasaus in een grote pan. Breng aan de kook. Voeg gebroken spaghetti toe en kook, afgedekt, gedurende 10 minuten.

• Stap 2

  Voeg kalkoen en courgette toe aan de pan. Keer terug naar koken. Verminder hitte. Dek af en laat ongeveer 5 minuten sudderen of tot de spaghetti net gaar is en het mengsel is verwarmd.

• Stap 3

  Strooi Parmezaanse kaas over elke portie. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 352 calorieën, (3 g verzadigd vet, 79 mg cholesterol, 1585 mg natrium, 38 g koolhydraten, 4 g vezels, 25 g eiwit.