Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een 13x9-inch pan met folie, waarbij de folie zich over de randen van de pan uitstrekt. Bedek de folie lichtjes met kookspray. Klop in een middelgrote kom roomkaas, 1/4 kopje bruine suiker en de kaneel met een mixer op medium tot een gladde massa. Klop 1 van de eieren erdoor. Roer de pompoen. Opzij zetten.
-
In een grote kom magnetronboter 1 minuut of tot gesmolten. Roer de resterende 1 1/2 kopjes bruine suiker. Roer de resterende 2 eieren en de vanille erdoor. Roer de bloem, bakpoeder en bakpoeder. Roer de toffee-stukjes erdoor. Zet 1/2 kopje van het deeg opzij. Verspreid het resterende deeg in de voorbereide pan. Top deeg met lepels pompoenmengsel; gebruik de achterkant van een lepel om wervelingen van het pompoenmengsel te maken. Top met kleine lepels van het gereserveerde deeg.
-
Bak 25 tot 30 minuten of tot de bovenkant goudbruin is en het pompoenmengsel klaar lijkt te zijn. Koel in de pan op een rooster. Gebruik randen van folie om ongesneden staven uit de pan te tillen. Overbrengen naar een snijplank. Snijd in repen.
Opslaan:
Laagstaven tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 174 calorieën, (5 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 34 mg cholesterol, 118 mg natrium, 23 g koolhydraten, 0 g vezels, 17 g suiker, 2 g eiwit.
