Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Spoel en droog zalm. Plaats in 2-kwart vierkante magnetron-veilige ovenschaal; bedek met geventileerd plastic. Microcook op hoog (100% vermogen) gedurende 2-1 / 2 tot 3-1 / 2 minuten of tot zalm gemakkelijk vlokt met een vork. Breek in stukken. Combineer zalm, aardappelen, broodkruimels en dille in een kom. Vorm zalmmengsel in acht cakes van 3-1 / 2-inch. Bestrijk een grote anti-aanbak koekenpan licht met kookspray. Kook cakes op middelhoog vuur 3 tot 4 minuten aan elke kant, tot ze helemaal door en bruin zijn. Plaats salade greens op borden. Top met zalm-aardappel cakes; serveer met slasaus. Maakt 4 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 503 calorieën, (7 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 74 mg cholesterol, 851 mg natrium, 31 g koolhydraten, 2 g vezels, 8 g suiker, 25 g eiwit.
