Jambalaya van worst en bonen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 12 gram gekookte andouille worst of gekookte kielbasa (Polska Kielbasa)
• 1 pint miniatuur paprika's of 2 grote gele en / of oranje paprika's
• 1 15 ounce kan rode bruine bonen, gespoeld en uitgelekt
• 1 14, 5 ounce kan in brand gesneden tomaten in blokjes snijden
• 1 kop gehakte selderij (2 stengels)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plak worst in stukjes van 1 inch. Halveer, steel en zaai de miniatuurpaprika's. Bij gebruik van grote paprika's, stengel, zaad en grof hakken.

• Stap 2

  In een 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker combineer je de worst, paprika, uitgelekte bonen, niet-uitgelekte tomaten en selderij. Dek af en kook gedurende 2 uur op HOOG of op LAAG gedurende 4 uur.

Voor eenvoudig opruimen:

Bekleed uw slowcooker met een wegwerp slowcookervoering. Voeg ingrediënten toe zoals aangegeven in het recept. Zodra je jambalaya klaar is met koken, schep je hem uit je slow cooker. Gooi de voering weg zodra het voedsel uit de voering van uw slowcooker is. Opmerking: til de wegwerpvoering niet op met voedsel erin.

Variatie:

Vervang de worst door ontdooide bevroren gekookte gehaktballetjes. Gebruik uienpartjes in plaats van de paprika's, canellinibonen in plaats van de rode bruine bonen en in blokjes gesneden tomaten met basilicum en knoflook in plaats van het vuur geroosterde tomaten.

Voedingsfeiten

Per portie: 409 calorieën, (8 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 10 g enkelvoudig onverzadigd vet), 56 mg cholesterol, 1295 mg natrium, 32 g koolhydraten, 8 g vezels, 10 g suiker, 18 g eiwit.