Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Smeer de binnenkant van een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker licht in met anti-aanbak kookspray; opzij zetten.
-
Breng in een middelgrote pan melk aan de kook; haal van het vuur. Voeg chocoladestukjes en voorgezoet cacaopoeder toe (niet roeren); laat 5 minuten staan. Klop tot chocolade gesmolten en glad is. Iets afkoelen (ongeveer 10 minuten). Klop in een grote kom het mengsel van eieren en chocolade. Roer de broodblokjes er voorzichtig door. Giet het mengsel in het voorbereide fornuis.
-
Dek af en kook op laag vuur ongeveer 2-1 / 2 uur of tot gepoft en een mes in de buurt van het midden er schoon uit komt. Verwijder de voering uit het fornuis, indien mogelijk, of zet het fornuis uit. Laat 30 tot 45 minuten staan en laat het iets afkoelen voordat je het serveert (pudding valt tijdens het afkoelen).
-
Schep de warme pudding in de dessertgerechten om te serveren. Indien gewenst, bedek elke portie met een klodder slagroom. Maakt 8 porties.
*
Om droge broodblokjes te maken, verspreid je verse broodblokjes in een enkele laag in een bakvorm van 15x10x1-inch. Bak, onbedekt, in een 300 ° F oven gedurende 10 tot 15 minuten of tot droog, tweemaal roerend; stoer.
Voedingsfeiten
Per portie: 360 calorieën, (6 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 95 mg cholesterol, 214 mg natrium, 62 g koolhydraten, 4 g vezels, 32 g suiker, 9 g eiwit.
