Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Voor saus, combineer in een kleine steelpan alle ingrediënten behalve de kip. Breng aan de kook op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren; verminder hitte. Laat 3 minuten sudderen. Opzij zetten.
-
Spoel kip; droog deppen. Grill de kip op het licht ingevette rooster van een onbedekte grill direct op middelhoog vuur gedurende 12 tot 15 minuten of tot ze zacht zijn en niet langer roze, keer een keer en bestrijk met saus een of twee keer tijdens de laatste 5 minuten van het grillen.
-
Verhit de resterende saus in een kleine steelpan tot deze borrelt; doorgeven met kip. Maakt 6 porties.