Kaaspasta gebakken Kasseri | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅔ kopje kalamata-olijven, ontpit en in vieren gedeeld
• 12 gram Kasseri of scamorze kaas
• 2 eetlepels snipte verse oregano
• 1 teentjes knoflook, fijngehakt
• ¼ theelepel gemalen rode peper
• Stokbrood, appels of crackers

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd kaas in plakjes van 1/2-inch dik. Leg kaas op de bodem van een ondiepe 1-quart schaal of een 9-inch taart plaat, overlappende indien nodig. Meng de olijven, oregano, knoflook en rode peper. Strooi de kaas erover.

• Stap 2

  Bak in een 450 graden F oven gedurende 8 tot 10 minuten of tot kaas net begint te smelten. Serveer onmiddellijk op brood, appels of crackers; Verwarm kaas indien nodig. Maakt 12 porties.

Tips

Bereid kaas en top met olijfmengsel. Dek af en laat tot 4 uur afkoelen.

Voedingsfeiten

Per portie: 141 calorieën, (7 g verzadigd vet, 30 mg cholesterol, 350 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 7 g eiwit.