Honkbaltaart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

1 recept Gele cake of klassieke chocoladetaart of een pakket 2-laags cakemix
1 recept Romig wit glazuur
Vlokken kokosnoot
Kleurstof voor levensmiddelen

Routebeschrijving

Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet een 7- tot 8-inch ovenschaal glazen kom in en bestuif deze licht; opzij zetten. Bereid cakebeslag zoals voorgeschreven. Giet 4 kopjes beslag in de voorbereide kom, gelijkmatig verdeeld. Bak 50 tot 55 minuten of tot een houten tandenstoker in het midden er schoon uit komt. Koel in een kom op een rooster gedurende 10 minuten. Verwijder cake uit kom; volledig afkoelen op een rooster.
Stap 2
Tint 1/2 kopje van de romige witte glazuur met zwarte pasta voedsel kleurstof. Tint 1/2 kopje glazuur met rode pasta kleurstof. Opzij zetten.
Stap 3
Leg de cake met de ronde kant naar boven op een serveerschaal. Frostcake met wit glazuur. Bestrooi met vlokken kokosnoot. Plaats zwarte en rode glazuur in afzonderlijke spuitzakken met kleine tot middelgrote ronde punten. Spuit zwart glazuur op cake om op honkbalnaden te lijken. Spuit rood glazuur bovenop de naden om op honkbalsteken te lijken.

Tips

Eventueel overgebleven glazuur inkleuren met kleurstof voor groene pasta. Doe groen glazuur in een spuitzak met een opening met meerdere openingen; pijp om gras rond de basis van de cake te vormen.

Gele cake

ingrediënten

¾ kopje boter
3 eieren
2 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
2 ½ theelepels bakpoeder
½ theelepel zout
1 ¾ kopjes suiker
1 ½ theelepels vanille
1 ¼ kopjes melk

Routebeschrijving

Stap 1
Laat boter en eieren 30 minuten op kamertemperatuur staan. Ondertussen, vet en licht bloem twee 9x1-1 / 2-inch of 8x1-1 / 2-inch ronde cakevormen of vet een 13x9x2-inch bakpan; zet pan (len) opzij. Roer bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom; opzij zetten.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk suiker toe, ongeveer 1/4 kopje per keer, klop op gemiddelde snelheid tot goed gecombineerd. Schraap de zijkanten van de kom; sla nog 2 minuten. Voeg eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging. Klop vanille. Voeg afwisselend bloemmengsel en melk aan botermengsel toe, klop op lage snelheid na elke toevoeging net tot gecombineerd. Verspreid het beslag in de voorbereide pan (len).
Stap 3
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten voor 9-inch pannen, 30 tot 35 minuten voor 8-inch pannen, 25 tot 30 minuten voor 13x9x2-inch pan, of totdat een houten tandenstoker die in de buurt van het midden is geplaatst, er schoon uitkomt . Koel cakelagen in pannen op rooster 10 minuten. Verwijder cakelagen van pannen; grondig afkoelen op rooster. Of plaats de 13x9x2-inch cake in de pan op een rooster; grondig afkoelen. Frost met gewenste glazuur.

Voedingsfeiten

Per portie:

Klassieke chocoladetaart

ingrediënten

¾ kopje boter
3 eieren
2 kopjes All-purpose Flour
¾ kopje ongezoet cacaopoeder
1 theelepel bakpoeder
¾ theelepel bakpoeder
½ theelepel zout
2 kopjes suiker
2 theelepels vanille
1 ½ kopjes melk

Routebeschrijving

Stap 1
Laat boter en eieren 30 minuten op kamertemperatuur staan. Vet ondertussen de bodems van twee vierkante bakvormen van 8 × 8 × 2-inch of ronde bakvormen van 9 × 1 1/2 inch in. Lijnbodems met vetvrij papier; vet en licht bloempannen. Of vet en licht bloem een 13 × 9 × 2-inch bakvorm of 10-inch gecanneleerde buis pan. Zet de pan (nen) opzij. Roer de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom; opzij zetten.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Klop in een grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk suiker toe, ongeveer 1/4 kopje per keer, klop op gemiddelde snelheid tot gecombineerd. Schraap de zijkanten van de kom; sla nog 2 minuten. Voeg eieren een voor een toe en klop goed na elke toevoeging. Klop vanille. Voeg afwisselend bloemmengsel en melk aan botermengsel toe, klop op lage snelheid na elke toevoeging net tot gecombineerd. Klop nog 20 seconden op middelmatige tot hoge snelheid. Schep het beslag in de voorbereide pan (nen), gelijkmatig spreidend.
Stap 3
Bak gedurende 35 tot 40 minuten voor 8-inch pannen of 13 × 9-inch pan, 30 tot 35 minuten voor 9-inch pannen, 45 tot 50 minuten voor 10-inch buis pan, of tot een houten tandenstoker in de buurt van het midden ( s) komt er schoon uit. Koel cakelagen of buiscake in pan (nen) op rooster (n) gedurende 10 minuten. Verwijder cakelagen of buiscake uit pan (nen); verwijder waspapier indien aanwezig. Koel volledig op rooster (s). Of plaats 13 × 9-inch cake in de pan op een rooster; helemaal cool. Frost met gewenste glazuur

Voedingsfeiten

Per portie:

Romig wit glazuur

ingrediënten

1 kopje bakvet
1 ½ theelepels vanille
½ theelepel amandelextract
1 16 ounce pakket poedersuiker (ongeveer 4 kopjes)
3-4 eetlepels melk

Routebeschrijving

Stap 1
Klop in een grote mengkom bakvet, vanille en amandelextract met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk de helft van de poedersuiker toe, goed kloppend. Klop 2 eetlepels melk op. Klop geleidelijk de resterende poedersuiker en genoeg van de resterende melk op om een spreidende consistentie te bereiken.