De beste aardappelen ooit | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 7 kopjes grof gehakte kleine rode aardappelen
• 1 kop gehakte ui
• 1 8 ons karton zuivelzure room
• 1 kop (4 oz.) Geraspte Monterey Jack-kaas
• 1 kopje geraspte, scherpe cheddarkaas
• ½ theelepel zout
• ¼ - 0, 5 theelepel gemalen rode peper
• 2 middelgrote tomaten, zonder zaadjes en gehakt

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een grote pan aardappelen en gehakte ui koken, afgedekt, in een kleine hoeveelheid kokend water gedurende 12 tot 15 minuten of tot ze zacht zijn; uitlekken. Roer de zure room, Monterey Jack-kaas, cheddarkaas, zout en rode peper. Roer de gehakte tomaten. Schep in een rechthoekige ovenschaal van 2 liter. Bak, onbedekt, in een oven van 350 graden F ongeveer 30 minuten of tot het volledig is verwarmd. Maakt 10 porties.

Aan Tote:

Dek goed af. Transport in een geïsoleerde koerier.

Voor 4 tot 5 porties:

Bereid met behulp van de bovenstaande methode, behalve lepel in een 1-kwart ovenschotel.

Voedingsfeiten

Per portie: 214 calorieën, (8 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 32 mg cholesterol, 268 mg natrium, 19 g koolhydraten, 2 g vezels, 1 g suiker, 9 g eiwit.