Ontbijtbroodpudding | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 6 sneetjes kaneelwervelbrood of kaneel-rozijnenbrood
• Anti-aanbaklaag
• 1 ½ kopjes vetvrije melk
• ¾ kopje gekoeld of bevroren eiproduct, ontdooid
• 3 eetlepels suiker
• 1 theelepel vanille
• ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
• 1 5, 5 ounce kan abrikoos of perzik nectar
• 2 theelepels maizena

Routebeschrijving

• Stap 1

  Leg de plakjes in een enkele laag op een bakplaat om het brood te drogen. Bak in een 325 graden F oven gedurende 10 minuten, keer een keer. Koel op een rooster. Snijd in blokjes van 1/2-inch (je moet 4 kopjes hebben).

• Stap 2

  Spray zes 6-ounce vla kopjes met anti-aanbaklaag. Verdeel de broodblokjes over de kopjes. Gebruik in een middelgrote kom een ​​roterende klopper of draadgarde om de melk, het eiproduct, suiker, vanille en nootmuskaat samen te kloppen. Giet het melkmengsel gelijkmatig over de broodblokjes. Druk de kubussen lichtjes omlaag met een vork of een lepel.

• Stap 3

  Plaats de vla cups in een 13x9x2-inch bakvorm. Plaats de pan in de oven. Giet voorzichtig het heetste kraanwater dat beschikbaar is in de bakpan rond de vla-cups tot een diepte van 1 inch.

• Stap 4

  Bak in een oven van 325 graden gedurende 35 tot 40 minuten of totdat een mes in de buurt van het midden schoon komt. Haal de kopjes uit de bakvorm. Laat 15 tot 20 minuten staan.

• Stap 5

  Ondertussen, voor saus, roer in een kleine steelpan geleidelijk nectar in maïzena. Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en bubbelend is. Zet het vuur lager. Kook en roer nog 2 minuten.

• Stap 6

  Maak de randen van de pudding los met een mes om te serveren. Keer om naar dessertgerechten. Serveer gegarneerd met ongeveer 1 eetlepel warme saus. Maakt 6 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 164 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 mg cholesterol, 189 mg natrium, 28 g koolhydraten, 0 g vezels, 8 g eiwit.