Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Boter een grote bakplaat; leg de bakplaat opzij. Smelt de 1 eetlepel boter in een kleine steelpan op laag vuur. Roer de gehakte pinda's; houd de pinda's warm op laag vuur.
-
Om de suiker te karameliseren, verwarm je in een zware koekenpan van 10 inch suiker op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, totdat suiker smelt en een rijke bruine kleur krijgt. Dit duurt 12 tot 15 minuten.
-
Haal de pan van het vuur; roer er snel de warme gehakte pinda's door. Giet het mengsel onmiddellijk op de voorbereide bakplaat.
-
Rek indien gewenst het snoep uit met behulp van twee vorken om het snoep op te tillen en te trekken terwijl het afkoelt. Trek zachtjes om te voorkomen dat het snoep scheurt. Koel helemaal. Breek het snoep in stukjes. Bewaar goed afgedekt. Maakt ongeveer 48 stuks of 1-1 / 4 pond.
Tips
Tot 1 maand vooruit bereiden bros. Bewaar op een koele, droge plaats in een goed afgedekte container.
Voedingsfeiten
Per portie: 51 calorieën, (0 g verzadigd vet, 1 mg cholesterol, 16 mg natrium, 9 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.
