Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
In een 3-kwart steelpan kook het spek knapperig; verwijder spek, bewaar druipen. Giet af en verkruimel. Leg het spek opzij.
-
Kook paprika en ui in gereserveerde druppels op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Roer de bloem, bouillonkorrels, nootmuskaat en peper. Voeg melk en water in één keer toe. Kook en roer tot het dik en bubbelend is. Voeg kip of kalkoen, cheddar of Amerikaanse kaas, champignons en pimiento toe. Kook en roer tot de kaas smelt en de kip erdoor wordt verwarmd.
-
Voor het serveren, verdeelt u maïsbroodvierkantjes horizontaal en plaatst u ze op afzonderlijke borden. Top met kipmengsel. Bestrooi met verkruimeld spek. Garneer indien gewenst met verse dragon.
Tips
Koel, wikkel, label en bevries de gebakken broden afzonderlijk. Wikkel bevroren brood voor het opdienen opnieuw in folie en plaats het ongeveer 25 minuten in een oven van 375 graden F of tot het volledig is verwarmd.
Voedingsfeiten
Per portie: 580 calorieën, (10 g verzadigd vet, 159 mg cholesterol, 1171 mg natrium, 45 g koolhydraten, 3 g vezels, 40 g eiwit.Karnemelk Maïsbrood
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Vet een bakblik van 9x9x2 inch of twee broodpannen van 9x5x3 inch in. Opzij zetten. Roer in een grote mengkom 1 kopje bloem, 1 kopje geel, wit of blauw maïsmeel, 2 tot 4 eetlepels suiker, 1 eetlepel bakpoeder, 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel bakpoeder. Klop in een andere kom 2 eieren, 1 kop karnemelk of zure melk en 1/4 kop bakolie. Voeg karnemelkmengsel toe aan het bloemmengsel en roer tot het vochtig is (beslag moet klonterig zijn).
-
Giet beslag in voorbereide pannen. Bak in een oven van 425 graden F gedurende 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. * Serveer warm. Maakt 8 of 9 porties.
