Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. Smeer twaalf muffinbekers van 2-1 / 2-inch licht in met kookspray; opzij zetten. Voor korst, smelt in een kleine steelpan 1/3 kopje boter op middelhoog vuur; haal van het vuur. Roer 1/4 kop suiker. Roer de geplette grahamcrackers tot alles is gecombineerd. Schep ongeveer 2 afgeronde eetlepels van het mengsel in elke voorbereide muffinbeker. Druk gelijkmatig op de bodems en 1 tot 1-1 / 2 inch langs de zijkanten van de kopjes. Bak gedurende 5 minuten; uit de oven halen.
-
Ondertussen, voor het vullen, in een middelgrote mengkom 1/2 kop suiker en ei. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid ongeveer 2 minuten of tot lichtgeel en verdikt. Roer bloem en cacaopoeder in een kleine kom. Voeg het bloemmengsel toe aan het eimengsel en klop tot het glad is. Vouw kokosnoot en 1/4 kop gesmolten boter. Lepel gelijkmatig vullen in korst beklede muffinbekers.
-
Bak nog 15 tot 20 minuten of tot het vullen licht gepoft is en zet. Koel in muffinbekers op een rooster gedurende 5 minuten. Verwijder voorzichtig taarten uit muffinbekers; volledig afkoelen op een rooster.
-
Voor het opdienen vleeskuikens voorverwarmen. Plaats taarten op een grote bakplaat. Bedek elke taart met een halve marshmallow. Bak 30 tot 40 seconden van het vuur gedurende 30 tot 40 seconden of tot marshmallows gepoft en goudbruin zijn. Serveer onmiddellijk.
Voedingsfeiten
Per portie: 218 calorieën, (7 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 41 mg cholesterol, 163 mg natrium, 27 g koolhydraten, 1 g vezels, 17 g suiker, 3 g eiwit.
