Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer boter en ongezoete chocolade in een middelgrote steelpan. Kook en roer op middelhoog vuur tot het gesmolten en glad is. Haal van het vuur. Roer suiker. Voeg eieren en vanille toe en roer tot alles goed gemengd is. Roer de bloem, bakpoeder en zout. Klop de melk tot een glad mengsel.
-
Voeg beslag toe aan een voorverwarmde, licht ingevette gewone of Belgische wafelbakker volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Sluit het deksel snel; open niet tot klaar. Bak volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Als je klaar bent, gebruik je een vork om de wafel van het rooster te tillen. Herhaal dit met het resterende beslag.
-
Ondertussen, voor mokka siroop, in een kleine pan halfzoete chocoladestukjes, slagroom en koffielikeur combineren. Kook en roer tot chocolade is gesmolten en het mengsel glad is.
-
Serveer wafels warm met ijs en mokka siroop.
Voedingsfeiten
Per portie: 839 calorieën, (35 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 16 g enkelvoudig onverzadigd vet), 192 mg cholesterol, 518 mg natrium, 79 g koolhydraten, 5 g vezels, 53 g suiker, 12 g eiwit.
