Kaneelkoffiecake | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 ¼ kopjes bloem
• 1 kop verpakte bruine suiker
• ¾ kopje kristalsuiker
• 1 ½ theelepels gemalen kaneel
• ½ theelepel zout
• ¼ theelepel gemalen gember
• ½ kopje boter
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 kop karnemelk of zure melk *
• 1 losgeklopt ei
• ½ kopje geschaafde amandelen, walnoten of pecannoten, gehakt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Vet een bakvorm van 13x9x2 inch in; opzij zetten.

• Stap 2

  Combineer bloem, bruine suiker, kristalsuiker, 1 theelepel kaneel, het zout en gember in een grote mengkom. Snijd met een blender of twee messen in boter tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Zet 1/2 kopje bloemmengsel opzij. Voeg bakpoeder en bakpoeder toe aan het resterende bloemmengsel; Meng goed.

• Stap 3

  Combineer in een kleine kom karnemelk of zure melk en ei. Voeg in een keer aan het bloem-soda mengsel toe; roer tot het vochtig is. Verspreid het beslag in de voorbereide pan. Combineer voor het beleg het gereserveerde bloemmengsel, de noten en de resterende kaneel; strooi over beslag in bakvorm.

• Stap 4

  Bak in een 350 graden F oven gedurende 30 tot 35 minuten of tot tandenstoker in de buurt van het midden geplaatst komt schoon uit. Serveer warm. Maakt 12 porties.

* Test Ktichen Tip:

Als je geen karnemelk bij de hand hebt, vervang dan zure melk in dezelfde hoeveelheid. Plaats voor 1 kopje zure melk 1 eetlepel citroensap of azijn in een glazen maatbeker. Voeg genoeg melk toe om 1 kopje vloeistof te maken; roeren. Laat het mengsel 5 minuten staan ​​voor gebruik.

Dieetbeurzen:

3-1 / 2 andere koolhydraten, 1 vet.

Voedingsfeiten

Per portie: 314 calorieën, (6 g verzadigd vet, 40 mg cholesterol, 352 mg natrium, 49 g koolhydraten, 1 g vezels, 5 g eiwit.