Crock-geroosterde nieuwe aardappelen | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 pond kleine nieuwe aardappelen, gehalveerd
• 8 teentjes knoflook, gepeld
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel geknipte verse rozemarijn of 1 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet
• 1 theelepel koosjer zout of 1/2 theelepel zout
• ½ theelepel grof gemalen zwarte peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer aardappels en knoflook in een grote kom. Besprenkel met olie en bestrooi met rozemarijn, zout en peper; gooien om te coaten. Breng het aardappelmengsel over in een slowcooker van 3 1 / 2- of 4 kwart gallon.

• Stap 2

  Dek af en kook op hoog vuur gedurende 3 tot 4 uur of tot de aardappels zacht zijn.

Voedingsfeiten

Per portie: 103 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 168 mg natrium, 19 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g eiwit.