Crumb bakplaten | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje bloem voor alle doeleinden
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1 eetlepel suiker (optioneel)
• ½ theelepel zout
• 1 ½ kopjes melk
• 2 eieren
• 1 eetlepel boter, gesmolten
• 7 sneetjes wit brood, in stukken gescheurd
• Maple Syrup (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer bloem, bakpoeder, suiker (indien gewenst) en zout in een kleine kom; opzij zetten.

• Stap 2

  Combineer melk, eieren en boter in een blendercontainer. Dek af en mix tot gecombineerd. Voeg geleidelijk brood toe, tot een glad mengsel. Voeg bloemmengsel toe; mix tot gecombineerd.

• Stap 3

  Giet voor elke standaardpannekoek ongeveer 1/4 kop beslag op een hete, licht ingevette bakplaat of zware koekenpan. (Gebruik voor kleine pannenkoeken 2 eetlepels beslag per pannenkoek.) Kook op middelhoog vuur gedurende 1 tot 1-1 / 2 minuten per kant of tot pannenkoeken goudbruin zijn, draaien naar de tweede kant wanneer pannenkoeken een bubbeloppervlak hebben en de randen iets droog zijn . Dien warm op met siroop, indien gewenst. Maakt 10 grote of 20 kleine pannenkoeken. Voedingswaarden zijn voor 1 grote pannenkoek.

Dieetbeurzen:

1 zetmeel, 1/2 vet.

Voedingsfeiten

Per portie: 112 calorieën, (2 g verzadigd vet, 49 mg cholesterol, 374 mg natrium, 15 g koolhydraten, 1 g vezels, 5 g eiwit.