Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een bakvorm van 15x10x1-inch met bakpapier of folie. Verspreid cashewnoten in een gelijkmatige laag in de voorbereide bakvorm. Bak ongeveer 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
-
Meng ondertussen in een kleine kom 2 eetlepels bruine suiker, het zout, kerriepoeder, komijn en cayennepeper; opzij zetten.
-
Combineer water, boter en de resterende 1 eetlepel bruine suiker in een grote pan. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Voeg cashewnoten toe en roer om te coaten. Kook en roer ongeveer 2 minuten of totdat de vloeistof is verdampt. Haal van het vuur. Voeg het kerriemengsel toe; gooi voorzichtig om te coaten.
-
Verdeel de noten in een gelijkmatige laag in dezelfde bakvorm. Bak gedurende 12 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn, roer één keer. Koel in de pan op een rooster.
Voedingsfeiten
Per portie: 188 calorieën, (3 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 2 mg cholesterol, 287 mg natrium, 13 g koolhydraten, 1 g vezels, 4 g suiker, 5 g eiwit.
