Deli Griekse stijl pitas | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje deli romige komkommer- en uiensalade of zelfgemaakte romige komkommersalade
• ¼ kopje gehakte Rome tomaat
• ½ theelepel snipte verse dillweed
• 2 volkoren of witte pitabroodjes
• 6 gram dun gesneden gekookt deli rosbief, kalkoen of kip

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer in een kom komkommer- en uiensalade, tomaat en dille. Snijd pitabroodjes kruiselings in tweeën.

Tote:

Pak het komkommermengsel, rosbief en pita apart in een geïsoleerde container met ijspakken. Line pita helften met rosbief. Schep het salade-mengsel in elke pita-helft.

Voedingsfeiten

Per portie: 400 calorieën, (5 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 67 mg cholesterol, 703 mg natrium, 39 g koolhydraten, 6 g vezels, 4 g suiker, 30 g eiwit.

---

Zelfgemaakte Romige Komkommersalade

ingrediënten

• 2 eetlepels magere yoghurt
• 1 theelepel azijn
• ¼ theelepel suiker
• Dash zout
• ½ kopje dun gesneden komkommer
• ¼ van een kleine rode ui, dun gesneden

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer gewone magere yoghurt, azijn, suiker en zout. Komkommer en rode ui toevoegen. Gooi voorzichtig om te coaten.