Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer koekkruimels en boter in een middelgrote kom. Druk de helft van het koekjeskruimelmengsel (ongeveer 1 kop) gelijkmatig op de bodem van een 8x8x1-7 / 8-inch wegwerpfoliepan of een 9x9x2-inch bakvorm. Opzij zetten. Zacht 1/2 het ijs over koekkruimellaag in pan. Top met de helft van de noten. Strooi het resterende koekjeskruimelmengsel over lagen in de pan. Dek af en vries gedurende 1 tot 2 uur of tot het stevig is.
-
Laat het resterende ijs zacht worden. Verspreid het ijs voorzichtig over bevroren lagen in de pan. Dek af en vries 's nachts of tot zeer stevig.
-
Om te serveren, top met resterende cashewnoten. Snijd in vierkanten en serveer met ananas topping. Maakt 9 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 440 calorieën, (10 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 9 g enkelvoudig onverzadigd vet), 41 mg cholesterol, 349 mg natrium, 50 g koolhydraten, 1 g vezels, 30 g suiker, 6 g eiwit.Ananas Topping
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Smelt boter in een grote koekepan. Verpakte bruine suiker toevoegen; kook en roer tot suiker is opgelost. Voeg ananas toe, roer om te coaten. Serveer meteen of dek af en koel tot 3 dagen; opwarmen voor het opdienen.
